Asiaten Mat

  • Forstørr
  • Standard skriftstørrelse
  • Forminsk
Hjem Produkter Krydder
Info: Your browser does not accept cookies. To put products into your cart and purchase them you need to enable cookies.
Print

Krydder

Hvor er krydderet plassert

Det er ikke gunstig å ha krydderkrukkene i dampen og varmen over komfyren. Vi krydrer maten med flere eksotiske smaker enn noen gang - men hvor skal nå krydderiene stå?

Krydder skal oppbevares lufttett, mørkt og tørt, opplyser Even Ramsvik ved Gastronomisk Institutt. Det er ikke gunstig å ha krydderkrukkene i dampen og varmen over komfyren. Nei vel, men hvor skal da krydderskapet stå?

Det siste på krydderhyllefronten er rett og slett krydderskuff. Alle de nye kjøkkenforhandlerne holder seg med skuffer som har krydderinnsats. Det vil si en skuff til å trekke ut, og der står eller ligger krydderkrukkene på rad og rekke. I sirlig orden. Se det!

Alt krydder bør oppbevares i en lukket konteiner, og ikke i poser. Kjøper du krydder i pose, så hell det over på glasskrukker eller små plastbokser.

Uansett om vi oppbevarer krydderet forskriftsmessig, har det begrenset holdbarhet. Det mister aroma etter hvert, særlig hvis det utsettes for luft, varme og fukt.







Display #  
Results 1 - 20 of 25

Produkter

Velg en kategori i listen.


Advanced Search