|
Dette trenger du:
500 gr. indrefillet av okse
90 gr. usaltede ristede
cashewnøtter
8 små vårløk (asiatiske)
2 fed hvitløk
1 stykke grønn
ingefær (ca. 2,5 cm)
3 ss olje
1 ss maismel
½ kopp vann
2 ts sate saus
1 ts sesame olje
1 ss soya saus
|
Skjær kjøttet i tynne strimler, ca 5 cm lang.
Varm opp 2 ss olje i panne eller wok og stek halvparten av kjøttet. Fjern kjøttet fra wok og stek resten.
Skjær vårløk i ca. 2.5 cm lengde, knus hvitløk og finhakk grønn ingefær. 
Varm resterende olje i wok, tilsett hvitløk, vårløk, ingefær og cashew nøtter og la det steke i 1 minutt.
Ha i kjøttet og bland godt sammen.
Bland maismel, vann, sate saus, sesam olje og soya saus i en skål og rør godt. Tilsett blandingen i wok og rør til det koker og er godt blandet.
Server med det samme sammen med nykokt ris.
|
|
Handleliste hos Asiaten Mat
Ristede cashewnøtter, vårløk, hvitløk, fersk ingefær, olje, maismel, sate saus, sesam olje, soya saus, Ris.
www.asiatenmat.no
|
